求购邯郸肉火烧培训学校驴肉火烧学习班教特色油酥烧饼技术配方
采购肉火烧培训 采购商所在地:河南 新乡市 长期有效,最后更新于2016-07-26,以下是关于“肉火烧培训”采购详情。就现代社会就业形势而言,全国各地都出现就业压力大、就业岗位供需矛盾突出的严峻形势将长期存在。火烧是把刚烙好的火烧取出来,再由顾客指点要哪块肉,上秤秤好,在专门的菜墩上切成薄片。如果顾客要求,还可以放入青辣椒,切到驴肉里。再加入香焖,香焖是用烹制驴肉的汤加驴油和淀粉,调制而成,和驴肉的味道相同,可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃,关键在香焖而不在肉。然后麻利地划开火烧的一边,把肉、香焖塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成!
火烧,肉火烧含馅似饺子,皮薄馅多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。火烧有多种,大致分为肉的、素的。其陷多用猪肉剁大葱,也有用羊肉或牛肉的。酥火烧是用上白面粉作原料,以熟驴肉油或熟猪油和面,经火烤制而成。其色淡黄纯净,其味香酥可口。可做主食,亦可做点心。我家祖传开饭馆做面点,所制油条金黄色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。
特色火烧技术培训内容:
1.讲述火烧的原料。
2.初加工与保存。
3.发面皮制作技术。
4.面团制作手法。
5.烫面制作技术。
6.肉馅的搭配调制。
我校专业培训课程:
1、秦镇米皮 2、五香凉皮 3、陕西烙面皮 4、宝鸡擀面皮 5、川味麻辣烫 6、香菇鸡丁米线 7、奇香凉面 8、三丝牛筋面 9、香辣面新乡一绝 10、武汉热干面 11、五香辣椒油 13、不辣红油 14、腊汁肉夹馍 白吉馍 15、成都酸辣粉 16、花生牛奶蒜 17重庆酸辣粉、 18: 东北朝鲜面 19奇香辣椒油 20 土豆粉全套工艺 21福建千里香馄炖 22 川府串串香23:桂林米粉 24:鸭血粉丝汤等专业技术培训。
名热线:一五五三七三三二六六七
新乡市新食尚小吃技术培训学校
联系人:夏老师
Q Q:29976885
电话:15537332667
微信:18537306019
网址:http://www.meiweixiaochi.com
乘车路线:新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临)
地 址:河南省新乡市和平路与黄河大道(引黄路)交叉口向西200米路北
注意:近期接到会员举报有不良企业利用求购平台发布虚假采购信息,以收取“押金、差旅费”等名义诈骗财物。建议广大会员在遇到类似情况时,提高警惕,谨防受骗!
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